En Outeiro de Rei destaca o sector servizos, que ocupa ao 70% da poboación activa. A actividade industrial está protagonizada polos sectores lácteo, madeireiro, panadeiro e do metal. Contan ademais cun parque industrial multisectorial situado xunto á Autoestrada do Noroeste A-6, a escasa distancia da cidade de Lugo e dos seus dous grandes polígonos, O Ceao e As Gándaras, e cunha fácil conexión coa A-8 que comunica toda a cornixa cantábrica.